全ての材料を混ぜて出来上がりです。
・冷蔵庫保存……約2週間以内
フランスではカモミールといえばローマンカモミールのことで、イギリスやアメリカなどではジャーマンカモミールをさします。ジャーマンの方がアズレンの含有量が多く、この成分は抗炎症作用が強いと言われています。両方ともブタクサアレルギーの方には使用することができませんのでご注意下さい。
日本ではどうなっているのでしょう。私が見ている限りでは花芯が空洞になっている写真のようなジャーマンカモミールが精油、ハーブティーとして、空洞がないローマンカモミールのうち、ダブルフラワー(八重咲きタイプ)がハーブティー、そうでないものが精油となっているのかと思います。
ジャーマンカモミール…学名:Matricaria chamomilla
/ Matricaria recutita(1年草)
ローマンカモミール……学名:Anthemis nobilis / Chamaemelum nobile(多年草)
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