1,3ブチレングリコール（BG）とタマリンドガムをビーカーで混ぜておきます。

( 1 )《材料1》の精製水Aを入れて、気泡が入らないように丁寧に手早く混ぜます。シリコーンゴムスプーンを使い塊をつぶしながらすると便利です。

ある程度のダマが無くなるまで少し置いては混ぜるを5〜10分繰り返してください。

リキッドソープベース(アミノ酸系)をいれて、均一になるまで泡立たないように静かに混ぜます。

別の容器に《材料2》のグリセリンと水を合わせて混ぜておきます。

〈4〉と〈5〉を湯煎などにかけ約60〜65℃まで温度をしっかり上げます。

　* 電子レンジを使う場合は、耐熱容器を使い10〜20秒ごとに様子をみて目を離さないでください。

温度が上がったら〈4〉の中に〈5〉を少しずつゆっくりと加えながらよく撹拌します。ここでも気泡が入らないよう気をつけてください。少しの気泡は型入れの際にとれることがあります。一気に入れたりすると塊が出来てしまいます。

* 液体に電動クリーマーを回しながら絶対に出し入れしないでください。気泡が入って透明感が無くなります。自信が無い方は、シリコーンゴムスプーンで丁寧に混ぜてください。

先に固まらせるのに時間が掛かるベースの部分を作ります。四角い透明なスィーツケースの下1/3までの高さに混ぜた石鹸の液を流します。カラージェル：ホワイト + バレンシアを数滴入れてクリームムースの様に色付けします。→〈10〉へ

フルーツのパーツを作るのに小さいビーカーに混ぜた石鹸の液を取り分けし、カラージェルで色付けします。そして、それぞれの型に静かに流していきます。

* 急に固まることはありませんが、温度が下がってくると固まりだしますのでゆっくり作業をしたい場合には温度が下がらないように保温してください。

石鹸型に流した後、ここで最後の気泡が抜けていきます。表面が乾きだしたら表面の膜を棒などで1度、取り除いてください。

ジェルを透明にするポイント

フルーツ型に流して気泡がとれたら、冷蔵庫で約1時間、パーツはしっかり固めてください。ベースの部分は約1〜2時間冷やします。フルーツの型出しは型を押さずに石鹸と型の間に空気を入れるようにしながら逆さにすると“つるり〜ん”と出てきます。フルーツはしっかり固めないと形がだら〜んと崩れてきます。 特に大きいパーツはよく固めてください。

ケースの中の白いベース石鹸上にパーツのフルーツを並べていきます。大体並べたら、残りの透明な石鹸の液を静かに流していきます。下の白い石鹸と一体化するように、細い棒などで底に透明な石鹸の液体が入り込むようにします。動いてしまったフルーツの場所も元の位置に収めます。→〈10〉へ

並べ終わったら冷蔵庫に入れてしっかり固めます。最後に入れた石けん液の温度が高いのでフルーツのパーツが浮いてこないように途中で確認してください。→〈10〉へ
最後の表面はとくに綺麗に仕上げましょう。